Утверждены новые межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности

ГОСТ 34197-2017 "Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 31 октября 2017 года N 1598-ст.

Стандарт устанавливает технические требования к отрубам из телятины на кости и бескостным, предназначенным для реализации в торговле, сети общественного питания и производства пищевой продукции. Стандарт не устанавливает терминологию для сырых (необработанных) говяжьих туш и отрубов, пригодных для употребления в пищу человеком и предназначенных для поставки на экспорт.

ГОСТ 34197-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2019 года.

ГОСТ 34200-2017 "Мясо. Отрубы из баранины и козлятины. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 31 октября 2017 года N 1601-ст.

Стандарт устанавливает технические требования к отрубам из баранины и козлятины бескостным и на кости, предназначенным для реализации в торговле, сети общественного питания и для производства пищевой продукции. Стандарт не устанавливает терминологию для сырых (необработанных) бараньих туш и отрубов, поступающих в продажу в качестве пригодных для употребления в пищу и предназначенных для экспорта.

ГОСТ 34200-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2019 года.

ГОСТ ISO 5562-2017 "Пряности. Куркума целая и молотая (порошкообразная). Технические условия"утвержден приказом Росстандарта от 31 октября 2017 года N 1590-ст.

Стандарт устанавливает требования к целой и молотой (порошкообразной) куркуме (Curcuma longa Linnaeus).

ГОСТ ISO 5562-2017 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2019 года.

Данный документ находится в системе «Техэксперт: Стройэкспрет».
Купить специализированную программу для строителей «Техэксперт: Стройэксперт» Вы сможете, заказав бесплатную демонстрацию в Вашем офисе.
Позвоните по телефону: +7(495)730-07-66.
Контактное лицо: Зорина Екатерина